Sibylle Stadler vous suggère une recette facile et rapide pour l'apéritif: une focaccia. Prête en 20 minutes seulement, elle mettra tout le monde d'accord.

Sibylle StadlerLangrickenbach, TG

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Focaccia au fromage

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Ingrédients

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
500 g	de pâte à pizza
	huile de colza
	herbes aromatiques hachées, p. ex. romarin, thym
50 g	de fromage râpé

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
Abaisser la pâte à 8-10 mm d'épaisseur. Arroser d'huile, parsemer d'herbes aromatiques et de fromage. Faire des creux dans la pâte avec les doigts. Découper des rectangles ou des morceaux de taille inégale à l'aide d'une roulette à pâtisserie.
Cuire 10-15 min tout en bas du four préchauffé.

L'Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) vous propose cette recette. L'association renforce l'engagement des femmes de l'espace rural. Elle s'engage pour une formation de la paysanne moderne et attractive. Pour les femmes de l'espace rural. ensemble.compétentes.engagées.
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