Maud Monnier-Décoppet vous suggère une recette sucrée: un gâteau facile et pratique, qui fera une bonne base pour un dessert ou un gâteau d'anniversaire.

Préparation: 20min
Cuisson: 50min
Temps total: 1h10min

Par pièce:

Énergie: 1553kJ / 371kcal, lipides: 20g, glucides: 44g, protéines: 5g

Maud Monnier-DécoppetSuscévaz VD

Imprimer

Cake au yogourt

Imprimer

Ingrédients

Autre moule?Autre moule?

moule à cake de 26 cm

12 pièces

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
1 pot de yogourt vide (180 g) pour mesurer
1 pot	de yogourt nature
1½ pot	de sucre
3	œufs
1 pot	d'huile de colza ou de beurre fondu
3 pots	de farine
½ cc	de sel
1 sachet	de poudre à lever
1	citron ou une orange, zeste râpé
	sucre glace pour saupoudrer (facultatif)

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préchauffer le four à 180°C (air chaud/chaleur tournante: 160°C).
Bien mélanger tous les ingrédients, verser le mélange dans le moule à cake chemisé de papier sulfurisé.
Cuire 45-50 min dans la partie inférieure du four chaud. Sortir le cake du four et le laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer de sucre glace (facultatif).

Pour varier la recette:
- 2 pots de farine et 1 pot de noisettes moulues
- 2 pots de farine et 1 pot de flocons de noix de coco
- 3 pots de farine et 1 tablette de chocolat en petits morceaux

L’Union suisse des paysannes et des femmes rurales USPF vous propose cette recette.
Découvrez paysannes.ch!