- 15min
- Veggie
Formagginis au basilic
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Formagginis au basilic
Ingrédients
Pour 2 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 4 g formagginis d'environ 70 chacun | |
| 2 cs de mascarpone suisse | |
| 4 feuilles de basilic taillées en julienne | |
| Sel, poivre | |
| Huile | |
| Vinaigre balsamique |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 15 min
- Pour la calotte de basilic, couper le tiers supérieur des formagginis et l'écraser à l'aide d'une fourchette.
- Mélanger soigneusement au mascarpone. Incorporer le basilic et assaisonner.
- Dresser les formagginis sur des assiettes. Garnir de masse au basilic. Arosser d'huile et de vinaigre, puis servir.
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