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Formagginis au basilic

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Ingrédients

Pour 2 personnes

Quantité	Ingrédients
4 g formagginis d'environ 70 chacun
2 cs de mascarpone suisse
4 feuilles de basilic taillées en julienne
Sel, poivre
Huile
Vinaigre balsamique

Recettes rapides pour l'hiver

Pour la calotte de basilic, couper le tiers supérieur des formagginis et l'écraser à l'aide d'une fourchette.
Mélanger soigneusement au mascarpone. Incorporer le basilic et assaisonner.
Dresser les formagginis sur des assiettes. Garnir de masse au basilic. Arosser d'huile et de vinaigre, puis servir.

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