Voici une nouvelle variante du one pot pasta: à l'asiatique. Toujours aussi facile et rapide, la recette se prépare avec des produits disponibles partout.

Préparation: 15min
Cuisson: 10min
Temps total: 25min

Par portion:

Énergie: 1671kJ / 399kcal, lipides: 12g, glucides: 48g, protéines: 24g

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One pot pasta asiatique

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
1 grande casserole
200 - 300 g	d'émincé de poulet ou de porc à rissoler
	beurre à rôtir
250 g	de nouilles dont le temps de cuisson est de 8-10 min
400 g	de brocoli détaillé en rosettes, pied coupé en morceaux
2 - 3	oignons coupés en lamelles
1 cc	de gingembre haché
0,5 dl	de sauce soja
½ - 1 cc	de sel
3 cs	de beurre
6 dl	d'eau froide
	noix diverses, p. ex. cacahouètes ou noix de cajou

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préparer tous les ingrédients.
Saisir la viande dans le beurre à rôtir chaud. Retirer la casserole du feu.
Dans la même casserole, ajouter les nouilles, mélanger avec la viande. Ajouter le brocoli, les oignons, le gingembre, la sauce soja, le sel, le beurre et l'eau. Ne pas remuer.
Couvrir et porter à ébullition, remuer. Cuire à couvert 10-12 min à feu moyen. Mélanger de temps à autre. Ajouter un peu d'eau chaude si nécessaire.
Agrémenter de cacahouètes ou de noix de cajou.