- 25min
- Veggie
Fromage fondu à la mode de Nidwald
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Fromage fondu à la mode de Nidwald
Ingrédients
4 portions
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 poêle à rôtir de 20 cm Ø | |
| 1,5 dl | de vin blanc |
| 500 g | de fromage à rôtir de Nidwald (Nidwaldner Bratchäs) coupé en fines lamelles ou râpé |
| poivre fraîchement moulu | |
| 1 kg | de pommes de terre, cuites en robe des champs |
Cuisinez en écoutant notre podcast:
Préparation
Infos sur la recette
- Préparation25min
- Temps total25min
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- Chauffer le vin dans la poêle, y plonger le fromage et le faire fondre à petit feu en remuant délicatement. Assaisonner.
- Dresser le fromage fondu sur des assiettes et garnir de pommes de terre en robe des champs.
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