Surfer sur Swissmilk.ch

Fraises à la mode de Sulgen

Imprimer

Ingrédients

Pour 4-6 personnes

Quantité	Ingrédients
500 g	de fraises parées
2 cs	de sucre
5 tranches	de pain de mie coupé en croûtons de 1/2 cm de côté
30 g	de beurre
2 dl	de crème fouettée

Recettes rapides pour l'hiver

Ecraser les fraises à l'aide d'une fourchette. Ajouter le sucre et mélanger. Dresser dans des coupes à dessert.
Griller les croûtons de pain dans le beurre jusqu'à belle coloration dorée.
Garnir les fraises de crème fouettée et de croûtons chauds, puis servir immédiatement.

Astuces pratiques

Fondue: quel vin, quelle quantité?
Quantité: env. 1dl de vin sec et acide pour 200g de fromage. Pour favoriser la liaison entre le fro...
Comment faire son propre mélange à fondue?
Ingrédients: Pour faire une fondue, il vous faut… du fromage, bien sûr! Comptez entre 150 et 200...
Comment conserver le pain d'épices?
Lorsque le pain d'épices a refroidi, le placer dans une boîte métallique hermétique. Placé au f...
Que faire si ma fondue brûle au fond du caquelon?
Si la fondue brûle au fond du caquelon, c'est que la flamme du réchaud est trop vive. Réglez le r...

À découvrir aussi

Pour continuer de vous régaler

Afficher sous forme de liste

Recettes de saison, infos et concours en un clic.

S'abonner à la newsletter

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine est là pour vous aider.

Poser une question