La cuisine levantine séduit par ses recettes parfumées, colorées et variées, inspirées des pays de la Méditerranée orientale. Retrouvez les grands classiques comme les falafels, le houmous, la chakchouka, le taboulé ou le baba ganoush, mais aussi des spécialités telles que les arayes, le sabich, les köfte ou le chawarma. Labneh, fattouche, salade de boulgour et baklava complètent cette cuisine riche en saveurs. À base de légumes, de légumineuses, d'herbes aromatiques et d'épices, ces recettes sont idéales pour composer un assortiment de mezzés ou apporter de la variété aux repas du quotidien.