Symposium à Berne

Ne manquez pas le symposium Swissmilk à Berne le lundi 2 novembre 2026. Des expert·es aborderont des thèmes actuels de la nutrition sous différentes perspectives. Inscrivez-vous sans attendre!

Approfondir ses connaissances, repenser la nutrition

Développez votre expertise et restez à la pointe de l'actualité. Lors de notre symposium, vous bénéficiez d'éclairages approfondis sur des thématiques nutritionnelles actuelles et porteuses d'avenir. Des expertes et experts transmettent des contenus axés sur la pratique, mettent en perspective les nouvelles connaissances scientifiques et apportent des idées précieuses pour votre travail au quotidien. Profitez d'échanges interdisciplinaires, nouez de nouveaux contacts et discutez des dernières tendances et évolutions.

Programme

À partir de 8h	Accueil à la réception
8h-9h15	Buffet de petit-déjeuner et réseautage
9h15-9h25	Ouverture du symposium
10h10-10h20	«Proteinshakes, Pasta und Psychologie. Essverhalten im Jugend- und jungen Erwachsenenalter verstehen» Ronia Schiftan
10h20-11h05	Pause en mouvement
11h05-11h25	«Das Mikrobiom als neues therapeutisches Target» Prof. Dr. med. Michael Scharl
11h25-12h10	Pause café
12h10-13h10	«Kreatin: Chancen, Risiken und wissenschaftliche Erkenntnisse rund um die Supplementierung im Sport, bei Jugendlichen und im Alter» Simone Reber
13h10-13h55	Repas de midi
13h10-13h55	«Gluten, Lektine, FODMAPs – drei Verdächtige, ein Getreide: Was Eliminationsstudien wirklich beweisen» Prof. Dr. Steffen Theobald
13h55-14h05	Pause en mouvement
14h05-14h50	«Ketogene Ernährung als Therapieansatz bei psychischen Erkrankungen» Prof. Dr. med. Undine Lang
14h50-15h10	Pause café
15h10-15h55	«Thema Proteine» Dr. Paolo Colombani
15h55-16h	Conclusion du symposium

Pauses actives pour le corps et l'esprit: de courtes séquences de mouvement complètent le programme et apportent un regain d'énergie. Merlin Mast, coach fitness à Berne, vous présentera des exercices que vous pourrez refaire au quotidien.

Sous réserve de modifications.