En raison des conditions météorologiques et de la qualité du fourrage, la production laitière a augmenté de 2,2 % par rapport au même mois de l'année précédente et atteint un niveau très élevé. Il s'agit de la production mensuelle de lait la plus élevée depuis mai 2021. La production de fromage a augmenté de 3,0 % par rapport à l'année passée. La croissance quantitative concerne toujours les fromages en dehors des grandes variétés. La production de fromage cumulée jusqu'en avril a augmenté de 3,5 %, mais les EL transformés en fromage n'ont augmenté que de 1,0 %. Les exportations de fromage ont atteint 6178 tonnes (–1,9 %) en raison de la baisse des exportations outre-mer. Parallèlement, les importations de fromage ont atteint 7260 tonnes (+6,6 % par rapport au même mois de l'année précédente), dépassant nettement les exportations.