Encourageons une production adaptée aux conditions locales!
Dans le cadre de la consultation sur l'application de l'initiative parlementaire 19.475, les producteurs et productrices suisses de lait s'engagent pour une production adaptée aux conditions locales. Les programmes en faveur du bien-être animal, tels que SRPA et PÂTURAGE, sont essentiels à cet égard, mais la procédure administrative pourrait encore être simplifiée sans qu'il faille consentir de concessions.
Les surfaces herbagères, clé de la durabilité
En Suisse, plus de 81% de la surface agricole sont des herbages. Grâce à l'économie circulaire appliquée par 98% des exploitations et à l'utilisation d'engrais de ferme, les surfaces herbagères présentent un bilan humique positif et ménagent le climat. Si l'on considère en outre qu'on y épand quasiment pas de pesticides, il est évident qu'il faut encourager ce type de cultures. C'est pourquoi les surfaces herbagères sont à prendre en compte dans un plus grand nombre de mesures.
Pour un affouragement adapté aux conditions locales et aux exploitations
Aujourd'hui, les vaches suisses consomment 92% d'aliments indigènes et 86% de fourrage grossier suisse. Cet important critère de distinction du lait suisse doit être préservé. Pour toutes ces raisons, il est crucial de maintenir le programme PLVH, en lui apportant toutefois quelques modifications (prise en compte du maïs et des betteraves fourragères). Les producteurs et productrices de lait ne sont pas contre le développement du programme, mais estiment que les mesures proposées sont complexes et pas tout à fait mûres.
Pour télécharger la prise de position complète de la fédération des Producteurs Suisses de Lait PSL, rendez-vous sur https://www.swissmilk.ch/fr/producteurs-de-lait/politique/prises-de-position/.
Renseignements
Reto Burkhardt
Responsable Communication PSL
reto.burkhardt@swissmilk.ch
079 285 51 01