Communiqué de presse – Alimentation et santé

40 % des écoliers suisses cé­lèbrent le lait à la pause et les récrés saines

02.11.2012 – Le mardi 6 novembre, près de 40 % des écoliers suisses célébreront le lait à la pause et les dix-heures sains. À cette occasion, Swissmilk et l’Union suisse des paysannes et des femmes rurales serviront du lait à la pause dans quelque 2800 écoles, à 356 695 écoliers. Nicola Spirig, championne olympique de triathlon, participera aux festivités. À Gansigen (AG), où aura lieu l’événement principal de la journée, elle jouera le rôle d’ambassadrice du lait à la pause et effectuera avec les écoliers un triathlon conçu tout exprès pour la récré.

Mardi prochain, Swissmilk et l’Union suisse des paysannes et des femmes rurales distribueront un gobelet de lait à 356 695 enfants de tous âges dans quelque 2800 écoles du pays. Ainsi, 40 % des écoliers suisses se verront proposer une alternative saine aux sodas et aux friandises. Le message à leur intention est clair: une collation saine se compose toujours d’un produit laitier. C’est aussi l’avis de Nicola Spirig, championne olympique de triathlon. Cette sportive d’élite estime en effet que les produits laitiers font partie de l’alimentation quotidienne et doivent s’intégrer aux collations. Pourquoi? Parce que le lait est riche en nutriments utiles à la concentration intellectuelle et à l’activité physique: du calcium, de bonnes protéines, des graisses (indispensables!) et de la vitamine B2, qui stimule les neurones.

Nicola Spirig au départ du triathlon de la récré
Nicola Spirig sera cette année ambassadrice de la Journée du lait à la pause. Il lui tient à cœur de rappeler aux enfants que le lait et l’exercice physique sont deux ingrédients essentiels pour des récrés saines: "La pause de dix heures donne aux enfants l’occasion de se dépenser physiquement." Mardi prochain, Nicola Spirig rendra visite aux écoliers de la commune argovienne de Gansingen, qui produiront et diffuseront ce jour-là des émissions radiophoniques sur le thème du lait à la pause. En leur compagnie, elle se lancera dans un triathlon de la récré composé des trois disciplines suivantes: la corde à sauter, le footbag et le saut artistique à l’élastique.

Le triathlon de la récré est le résultat d’un partenariat entre Swissmilk et le programme "l’école bouge" de l’Office fédéral du sport OFSPO.

Swissmilk, ambassadrice du lait suisse
La Fédération des Producteurs Suisses de Lait (FPSL) défend les intérêts de l’économie laitière sur les plans politique, économique et social. Son but est d’assurer aux quelque 25 000 producteurs de lait de Suisse un revenu du travail décent et de réelles perspectives professionnelles. Le marketing générique Swissmilk s’emploie avec efficacité à asseoir l’image du lait, à expliquer son importance pour la santé et à montrer les multiples possibilités d’utilisation. Cet engagement doit permettre au lait suisse de conserver son importance dans l’alimentation quotidienne et de rester à l’avenir aussi un aliment de base essentiel.

(3’060 signes, espaces comprises)

Renseignements:

Daniela Carrera
Cheffe de projet Journée du lait à la pause
Courriel: daniela.carrera@swissmilk.ch
Téléphone: 031 359 57 52

Barbara Paulsen Gysin
Cheffe du service RP
Courriel: barbara.paulsen@swissmilk.ch
Téléphone: 031 359 57 51

www.swissmilk.ch

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