Communiqués de presse13.12.2023

Le supplément est déterminant

Lors de sa dernière réunion de l'année le 7 décembre dernier, le comité des Producteurs Suisses de Lait PSL a réaffirmé sa volonté de poursuivre son travail sur la durabilité dans la production laitière suisse. Les différents comités de PSL estiment toutefois qu'une deuxième phase (volontaire) du Tapis vert, avec des mesures exigeantes comme un calculateur d'empreinte climatique, ne pourra pas "décoller" sans un supplément de prix clair. Le comité a par ailleurs donné son feu vert à l'autoévaluation de la qualité de vie et a reçu des informations de première main sur les derniers développements du Suisse-Bilanz.

Tapis vert – entre obligation et liberté

Les organisations membres de PSL confirment que la première phase du Tapis vert est entrée dans sa dernière ligne droite. Seuls quelques producteurs et productrices ne se sont pas encore inscrits. Comme la première phase sera obligatoire à partir du 1^er janvier 2024, le comité de PSL appelle les personnes qui ne l'ont pas encore fait à s'inscrire sur BDLait maintenant, durant le mois de décembre. Le comité est également unanime : la deuxième phase du Tapis vert, qui sera volontaire, est un pas en avant dans la bonne direction. Le calculateur d'empreinte climatique envisagé dans ce cadre ne doit toutefois pas être sous-estimé, et ne sera soutenu que si les futures négociations permettent d'atteindre un supplément approprié.

Pas de production laitière sans une bonne qualité de vie

La durabilité inclut aussi la dimension sociale, qui a plutôt été négligée jusqu'à présent. Le comité de PSL encourage la finalisation de "l'autoévaluation de la qualité de vie" élaborée par PSL avec le soutien de la HAFL. Cet instrument peut soit être intégré dans la deuxième phase du Tapis vert, soit venir soutenir indépendamment les personnes travaillant dans les exploitations laitières.

Des rendements durables doivent rester possibles

Christof Baumgartner est membre du "Groupe Technique Suisse-Bilanz" mis en place par l'OFAG. Cette commission a un rôle d'observation et fait des propositions à l'OFAG sur le développement du Suisse-Bilanz. Le point principal est la trajectoire de réduction décidée au niveau politique. Pour les producteurs·trices de lait, il est préférable d'être en première ligne dans ces discussions difficiles. Avec Christof Baumgartner, cette commission compte un producteur de lait très compétent, au fait des subtilités du monde du lait. Dès la première année, plusieurs demandes pertinentes pour les éleveurs laitiers en Suisse ont été soumises à l'OFAG. Les décisions prises par l'OFAG à ce sujet seront communiquées l'année prochaine. PSL suit ce dossier avec une grande priorité.

Renseignements

Reto Burkhardt
responsable Communication PSL
079 285 51 01

Ce communiqué de presse en version téléchargeable