Heisse Schokolade am Stängel

Immer Saison
Heisse Schokolade am Stängel
Heisse Schokolade für Fortgeschrittene: Unsere heisse Schokolade am Stängel lässt sich nach Lust und Laune verfeinern und verzaubert Milch in süssen Kakao.
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  • Vegetarisch
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Für 10 Schoggi-Stängel

10 Holzstiele
Eiswürfelform

Für Stücke
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Hinweis

Der Mengenrechner passt nur die fett ausgezeichneten Mengen der Zutaten gemäss deiner gewählten Personenzahl an. Alle restlichen Mengenangaben sowie die Koch- und Backzeiten werden nicht automatisch geändert. Je nach Rezept verändern diese sich jedoch bei einer anderen Zutatenmenge. Bitte beachte dies bei der Zubereitung. Bei Unsicherheiten hilft dir unsere Kulinarik-Expertin Marie gerne weiter!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 200 g dunkle Schokolade, z.B. 70 % Kakao
  • 0,5 dl Rahm
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 1 Prise Kardamompulver

  • 200 g
    dunkle Schokolade, z.B. 70 % Kakao
  • 0.5 dl
    Rahm
  • 1 EL
    Kakaopulver
  • 1 Prise
    Zimt
  • 1 Prise
    Nelkenpulver
  • 1 Prise
    Kardamompulver

Zubereiten: 15 Minuten
Fest werden lassen: 20 Minuten
Auf dem Tisch in 35 Minuten

Schokolade und Rahm über dem warmen Wasserbad langsam schmelzen. Kakaopulver und Gewürze beigeben. Schokoladenmasse in die Eiswürfelform füllen.

Wenn die Masse halb fest geworden ist, die Holzstiele hineinstecken. Vollständig abkühlen lassen und aus der Form lösen.

Serviervorschlag: Milch aufkochen, in Tassen füllen. Je ein Stängel in die Tasse stellen und umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Nach Belieben mit Chilipulver, Vanille, Tonkabohnen, Caramel, etc. verfeinern.

Kühl lagern.

Die Eiswürfelform kurz in heisses Wasser tauchen, damit sich die Schokolade besser von der Form löst.

Ein Stück enthält:

  • kcal115
  • Eiweiss2 g
  • Fett8 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Jan
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mai
  • Jun
  • Jul
  • Aug
  • Sep
  • Okt
  • Nov
  • Dez

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Das Rezept saisonal kochen

3 x täglich

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Nährwerte

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