- 45min
- Vegetarisch
Kartoffel-Wraps
Dieses köstliche Sandwich kommt ohne Brot aus. Knusprig gebackene Kartoffeln werden mit Frischkäse, Tomate, Gurke, Basilikum und Peterli belegt. Yummi!
- Zubereiten: 15min
- Kochen/Backen: 30min
- Auf dem Tisch in: 45min
1 Portion enthält:
Energie: 1348kJ / 322kcal, Fett: 11g, Kohlenhydrate: 40g, Eiweiss: 13g
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Kartoffel-Wraps
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 2 ofengrosse Bleche | |
| Backpapier | |
| Bratcrème zum Bestreichen | |
| 1,2 kg | grosse festkochende Kartoffeln, geschält, in 1-2 mm dünnen Scheiben |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 80 g | geriebener Käse, z.B. Gruyère AOP |
| 8 EL | Schweizer Frischkäse |
| 1 - 2 | Tomate, halbiert, in dünnen Scheiben |
| ½ | Gurke, in dünnen Scheiben |
| 2 EL | Basilikum, gehackt |
| 2 EL | Peterli, grob zerzupft |
Picky Eating? Das sagt der Psychologe:
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Kochen/Backen30min
- Auf dem Tisch in45min
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- Ofen auf 200°C Umluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 220°C).
- Kartoffelscheiben ziegelartig auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen, dabei sollten sich die Scheiben überlappen. Mit Bratcrème bestreichen, mit Salz, Pfeffer und Käse bestreuen. Kartoffeln im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten goldbraun backen.
- Kartoffel-Wrap nach Belieben wenden, mit Frischkäse bestreichen, mit Tomate, Gurke und Kräutern belegen und zuklappen.
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.