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Milchpunch
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Milchpunch

Milchpunch

Saison
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Milchpunch

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Zutaten

Die Zutaten reichen für mind. 4 Drinks.

MengeZutaten
3 Eigelb
½ PäckliVanillezucker
120 - 150 gZucker
½ Zitrone, abgeriebene Schale
1,5 dlRahm
5 dlMilch
3 dlWeisswein oder Traubensaft

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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  1. Die Eigelb, den Vanillezucker, den Zucker, die Zitronenschale und den Rahm unter Rühren bei schwacher Hitze heiss werden lassen, aber nicht kochen. Dann unter Rühren die Milch und den Weisswein oder Traubensaft dazugiessen, servieren.

1 Portion enthält:

Energie: 1922kJ / 459kcal, Fett: 23g, Kohlenhydrate: 44g, Eiweiss: 8g