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Kräuterquark-Füllung
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Kräuterquark-Füllung

Kräuterquark-Füllung

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Kräuterquark-Füllung

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Zutaten

Füllung für etwa 10 Brötchen

MengeZutaten
150 g Rahmquark
1 Prise Salz
wenig Zitronensaft
1-2 EL fein gehackte Kräuter

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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  1. Alle Zutaten gut vermischen.
  2. Die ausgekühlten Mäuschen mit einer Schere aufschneiden und den Kräuterquark mit einem Spritzsack einfüllen. Mit halben Haselnüssen als Augen und einem Stück Schnur als Schwanz dekorieren.

Die ungefüllten Mäuschen können gut tiefgekühlt werden. Die Füllung kann am Abend zubereitet werden. Sie bleibt im Kühlschrank über Nacht frisch.

Energie: 109kJ / 26kcal, Fett: 2g, Eiweiss: 1g