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Erdbeer-Toast mit grünem Pfeffer-Quark
  • 20min
  • Vegetarisch
Erdbeer-Toast mit grünem Pfeffer-Quark

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Erdbeer-Toast mit grünem Pfeffer-Quark

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
Backpapier für das Blech
8Toastbrotscheiben
Belag:
500 gErdbeeren, in Scheiben geschnitten
3 - 4 ELErdbeerkonfitüre
einige Tropfen Zitronensaft
Grüner Pfeffer-Quark:
250 gMagerquark
½ TLgrüner Pfeffer, fein gehackt
½Orange, abgeriebene Schale und Saft
2 - 3 ELZucker
Erdbeeren und Orangenzesten zum Garnieren

Schnelle Winterrezepte

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereiten: ca. 20 Minuten
  1. Toastbrotscheiben auf das mit Backpapier belegte Blech legen. Beidseitig kurz unter dem Grill oder im Toaster toasten.
  2. Für den Belag alles mischen, kurz zugedeckt marinieren.
  3. Für den Quark alle Zutaten mischen.
  4. Toastbrot auf Teller verteilen, mit den Erdbeeren belegen. Quark darübergeben, garnieren.

1 Portion enthält:

Energie: 1034kJ / 247kcal, Fett: 2g, Kohlenhydrate: 42g, Eiweiss: 13g