- 2h15min
- Vegetarisch
Meringue-Parfait mit Erdbeeren
- Zubereiten: 15min
- Tiefkühlen: 2h
- Auf dem Tisch in: 2h15min
1 Stück enthält:
Energie: 528kJ / 126kcal, Fett: 8g, Kohlenhydrate: 9g, Eiweiss: 4g
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Meringue-Parfait mit Erdbeeren
Zutaten
8 Stück
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Blech oder flache Platte | |
| Backpapier | |
| 200 g | Halbfettquark |
| 2 dl | Rahm, steif geschlagen |
| 40 g | Meringues, grob zerkrümelt |
| 2 - 3 EL | Zucker, nach Belieben |
| 150 g | Erbeeren, püriert |
| Erdbeeren, Meringues, Hagelzucker und Pistazien zum Garnieren | |
Picky Eating? Das sagt der Psychologe:
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Tiefkühlen2h
- Auf dem Tisch in2h15min
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- Quark mit Rahm, Meringues, Zucker und Püree vorsichtig mischen. Häufchen von je 2-3 EL auf mit Backpapier belegtes Blech geben, 2-3 Stunden oder über Nacht tiefkühlen.
- Parfaits kurz vor dem Servieren anrichten, garnieren.
Die Masse in beliebigen Förmchen tiefkühlen. Förmchen vor dem Servieren kurz in warmes Wasser tauchen, Parfaits auf Teller stürzen, garnieren.
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.