Lebkuchen vom Blech

Einen frisch gebackenen, noch leicht warmen Lebkuchen zum Brunch. Mit Butter bestreichen und du erlebst den Himmel auf Erden. Ein feines Mitbringsel.

Lebkuchen vom Blech

Zutaten

Für 8-12 Stück

Menge	Zutaten
1 Blech von 28 cm ø
Butter oder Backpapier für das Blech
2 dl	Rahm
250 g	Zucker
2 dl	Milch
1 TL	Zimt
2 - 3 Msp.	Kardamom
1 Msp.	Nelkenpulver
1 Prise	Salz
3 EL	Kakaopulver
350 g	Mehl
1 Briefchen	Backpulver
	Puderzucker zum Bestäuben

Schnelle Herbstrezepte

Rahm, Milch und Zucker rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Restliche Zutaten mischen, dazusieben, gut verrühren.
Teig in das vorbereitete Blech geben, glatt streichen.
In der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens 35-40 Minuten backen.

Lebkuchen vor dem Geniessen mit wenig Butter bestreichen.