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Hackfleisch-Drelli-Topf
  • 25min
Hackfleisch-Drelli-Topf

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
200 - 300 gTeigwaren, z. B. Drelli
500 ggehacktes Rindfleisch
Bratbutter oder Bratcrème
1Zwiebel, gehackt
1 TLMehl
1 - 1,5 dlstarke Bouillon
½Chinakohl, gerüstet (ergibt ca. 300 g), in schmale Streifen geschnitten
100 gfrischer Blattspinat
2 - 3 ELRahm
Salz
Pfeffer
einige Spinatblätter zum Garnieren

Schnelle Winterrezepte

Zubereitung

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Rezeptinfos

Zubereitung: ca. 25 Minuten
  1. Drelli in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgiessen. Beiseitestellen.
  2. Fleisch in der heissen Bratbutter anbraten. Zwiebel mitbraten. Mehl dazugeben, mischen. Mit Bouillon ablöschen. Zugedeckt 10 Minuten schmoren.
  3. Chinakohl zum Fleisch geben, weitere 5 Minuten schmoren. Drelli, Spinat und Rahm daruntermischen, erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Eintopf in der Pfanne oder auf Tellern anrichten. Mit Spinat garnieren.

1 Portion enthält:

Energie: 1373kJ / 328kcal, Fett: 17g, Kohlenhydrate: 15g, Eiweiss: 29g

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