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Wurst-Käse-Salat mit Gurken

Zutaten

Für 4 Personen

Menge	Zutaten
Salatsauce
3 EL Essig
Salz
Pfeffer
4 EL Rapsöl
2 EL Schnittlauch, geschnitten
Salat
3-4 Cervelats, geschält, längs halbiert, in halbe Scheiben geschnitten
250 g L’Etivaz AOP oder Gruyère AOP, in Stängeli geschnitten
½ Salatgurke, in Scheiben geschnitten
6 Essiggurken, in Scheiben geschnitten
1 Bund Radieschen, gerüstet, in Scheiben geschnitten

Was hat jetzt Saison?

Salatsauce: Alle Zutaten verrühren.
Salat: Alle Zutaten zur Sauce geben und mischen.
Salat auf Tellern anrichten.

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