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Frischkäse-Brötchen mit Sprossen

Zutaten

Menge	Zutaten
1 grosses oder 2 kleinere Mehrkornbrötchen, aufgeschnitten
2 Gala-Käslein oder 60 g Ziegenfrischkäse
1 Handvoll gemischte Sprossen
3/4 Röschen Nüsslisalat

Was hat jetzt Saison?

Brötchen mit Käse bestreichen oder belegen. Sprossen und Nüsslisalat darin verteilen. Brötli-Deckel zuklappen.
Bis zum Essen kühl stellen.

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