
- Vegetarisch
Raclette mit würzigen Streuseln
Saison
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Raclette mit würzigen Streuseln
Zutaten
Für 4 Personen
Für das Raclette Adventure-Set
Für das Raclette Adventure-Set
Menge | Zutaten |
---|---|
Streusel 1: | |
3 | Knoblauchzehen, fein gehackt |
2 EL | Pinienkerne, gehackt |
1 TL | Majoranblättchen |
2 EL | Paniermehl |
Salz, Pfeffer | |
Streusel 2: | |
3 EL | Haselnüsse, geröstet, gehackt |
2 | Dörrbirnen, gehackt |
1 EL | Petersilie, fein gehackt |
½ | Zitrone, abgeriebene Schale |
Salz, Pfeffer | |
Streusel 3: | |
50 g | Crackers, zerbröckelt |
1 TL | Rosmarin, fein gehackt |
70 g | Tomaten, getrocknet, fein gehackt |
1 - 2 | Knoblauchzehen, fein gehackt |
Salz, Pfeffer | |
800 g | Raclettekäse, in Scheiben geschnitten |

Schnelle Winterrezepte
Zubereitung
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- Für jeden Streusel Zutaten mischen und würzen. Die Streusel in verschliessbare Gefässe abfüllen.
- Raclettekäse im Schüfeli des Adventure-Sets am Feuer schmelzen, mit beliebigen Streuseln bestreuen. Raclette auf Teller schieben.
Dazu passt Schlangenbrot

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