- Vegetarisch
Formaggini und Minze an Tomaten-Vinaigrette
Saison
back to top
Formaggini und Minze an Tomaten-Vinaigrette
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Vinaigrette: | |
| 6 EL Öl | |
| 4 EL Balsamico-Essig | |
| 1 Knoblauchzehe, gepresst | |
| 2 San-Marzano-Tomaten (längliche Sorte), in kleine Würfel geschnitten | |
| Salz, Pfeffer | |
| 8 Formaggini, je ca. 70 g | |
| Minzeblätter | |
Was hat jetzt Saison?
Zubereitung
Ansicht wechseln
- Für die Vinaigrette alle Zutaten gut verrühren. Auf Teller verteilen.
- Die Formaggini und Minzenblätter darauf anrichten.
Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?
Newsletter abonnieren
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.