Ernährungsfachleute

Symposium zu aktuellen Ernährungsthemen

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Ernährungsfachleute

Symposium zu aktuellen Ernährungsthemen

Auf den Spuren des Mikrobioms und seiner Einflüsse auf Gesundheit und Krankheit nehmen wir das Thema Darmgesundheit nach 2017 ein zweites Mal unter die Lupe. Unsere diesjährige Fachtagung "Darmgesundheit 2.0" findet am 26. Oktober im Berner Kursaal statt.

Darmgesundheit 2.0

Das intestinale Mikrobiom macht den grössten Teil des menschlichen Mikrobioms aus. Es beherbergt ungefähr 2–3 kg Bakterien rund 1000 verschiedener Spezies. Bereits bei der Geburt und in den ersten Lebensjahren prägt die Mutter die Besiedelung des Mikrobioms ihres Kindes stark. Im Erwachsenenalter spielen Ernährung, Lebensstil, Medikamente, Erkrankungen, Stress usw. bei der Entwicklung des Mikrobioms eine tragende Rolle. Das noch junge Forschungsfeld bringt laufend neue Erkenntnisse zu den Zusammenhängen zwischen Mikrobiom und Krankheiten bzw. der Gesundheit – und zeigt auch, dass wir erst die Spitze des Eisbergs kennen.

Symposium am 26. Oktober 2020

Swissmilk, die Organisation der Schweizer Milchproduzenten SMP, lädt in Zusammenarbeit mit dem Schweizerischen Verband der Ernährungsberater*innen SVDE zum Symposium ein: Die Veranstaltung richtet sich an Ernährungsfachpersonen und findet am 26. Oktober 2020 im Kursaal in Bern statt. Die Teilnahme wird mit 6 SVDE-Punkten anerkannt.

In den Referaten wird das Thema des Symposiums aus verschiedenen Blickwinkeln angegangen. Ausserdem ist das Symposium bekannt und beliebt für sein reichhaltiges Frühstücksbuffet – auch dieses Element bietet eine tolle und zugleich genüssliche Chance für den Austausch zwischen Kolleginnen und Kollegen. Melden Sie sich gleich an!

Programm

ab 08.00           

08.00-09.30      

09.30-12.30       

12.30-13.30         

13.30-17.00

Anmelden am Empfang

Frühstücksbuffet

Referate (inkl. Kaffeepause)

Mittagessen

Referate (inkl. Kaffeepause)

Das Programm wird durch sportliche Bewegungseinheiten abgerundet. Das Detail-Programm wird sobald als möglich bekannt gegeben.

Das Symposium findet in deutscher Sprache statt und wird nicht übersetzt. Um den Papierverbrauch zu reduzieren werden die Abstracts vor dem Symposium und die Präsentationen nach dem Symposium elektronisch hier bereitgestellt.

(Programmänderungen vorbehalten)

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Neuste Infos zum Symposium via Newsletter.

Veranstaltungsort

Das Symposium findet im Kursaal Bern, Kornhausstrasse 3 statt. Den Kursaal erreicht man ab dem Hauptbahnhof Bern bequem zu Fuss oder mit den öffentlichen Verkehrsmitteln: Tram 9 in Richtung "Wankdorf Bahnhof" (fährt ca. im 6-Minuten-Takt), bis zur Haltestelle Kursaal. Im Kursaal folgen Sie bitte der Signalisation. Reisezeit: ca. 15 Minuten.

Unser Darm ist ein fabelhaftes Wesen voller Sensibilität, Verantwortung und Leistungsbereitschaft.

Giulia Enders

Verpflegen

Die Verpflegung wird durch Swissmilk offeriert. Wir legen dabei Wert auf möglichst saisonale und regionale Produkte. Um Foodwaste zu reduzieren, dürfen Reste nach der Veranstaltung eingepackt und mitgenommen werden.

Teilnahmegebühr

Reguläre Teilnehmer*innen: CHF 90

Student*innen1: CHF 50

1Einen Scann vom am Symposium gültigen Ausweis bitte via Mail direkt nach der Anmeldung an symposium@swissmilk.ch einreichen.

Melden Sie sich bis spätestens am 19. Oktober an. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Sie erhalten direkt nach der Anmeldung eine Bestätigung mit den Zahlungsinformationen.

Anmelden

Symposiumverantwortliche  

Susann Wittenberg

Oecotrophologin BSc
Telefon 031 359 57 57

Archiv

Im Archiv finden Sie Präsentationen und Abstracts von namhaften Fachleuten zu den unterschiedlichsten Gesundheitsthemen, die mit der Ernährung in Zusammenhang stehen. So können Sie sich zum Beispiel PDFs über Ernährungstrends, Fettlebererkrankung, Intoleranzen und Allergien aber auch zur Sporternährung oder Kinderernährung herunterladen.

Die Verwendung der Präsentationen und Abstracts ist nur für den privaten Gebrauch erlaubt. Die Vervielfältigung und/oder Verbreitung der Unterlagen im Ganzen oder in Teilen ist in jeglicher Form auf jedem Medium untersagt/verboten.