Symposium sur l'alimentation d'aujourd'hui

Les os sont l'armature de notre corps et les muscles leur permettent de bouger. Ensemble, ils forment un tout. Le 27 septembre 2022, ils étaient au cœur de notre symposium.

Des os et des muscles

Quelque 200 os composent notre armature. Ils nous confèrent notre stabilité, mais recèlent également des nutriments et minéraux essentiels. Plus l'ossature est consolidée durant l'enfance, plus on profitera longtemps de ce capital. Les muscles, quant à eux, stockent les protéines corporelles, permettent aux os de bouger et nous donnent des forces. Tout comme les os, les muscles s'atrophient s'ils ne bougent pas assez ou ne reçoivent pas suffisamment de nutriments. Lors du symposium, des spécialistes ont présenté différents aspects des deux éléments de notre corps que sont les os et les muscles. Les exposés peuvent être consultés ici.

Les exposés
Maria Papageorgiou
Anna Stitelmann
Patrizia D’Amelio
Nathalie Jacquelin-Ravel
Nicolas Parel
Boris Gojanovic
Kurth Hostettmann

Le programme a été ponctué d'intermèdes sportifs. Xavier Metry, scientifique du sport de l'UNIK Sports à Berne, a présenté des exercices que les participant·es pourront reproduire.

Professionnels de la nutrition

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Conditions générales

Inscription
Veuillez vous inscrire au moyen du formulaire en ligne ci-dessus. Une fois que nous aurons reçu votre inscription, nous vous enverrons une confirmation d'inscription et la facture, à payer dans sa totalité dans les 30 jours, mais au plus tard le 13 septembre 2022.
Conditions de participation
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Swissmilk peut prendre des photos ou filmer durant le symposium. Ces enregistrements sont utilisés pour présenter le symposium sur notre site internet et dans divers médias. Par votre inscription, vous acceptez ces conditions.

À des fins de contrôle qualité, l'événement est enregistré. L'enregistrement n'est toutefois ni publié ni mis à disposition. Les enregistrements personnels (numériques) sont interdits.
Désinscription / absence
En cas d'empêchement, merci de vous désinscrire rapidement (le 13 septembre au plus tard) par écrit à l'adresse symposiumfr@swissmilk.ch. Nous ne pouvons pas rembourser les frais d'inscriptions déjà versés. Si vous n'assistez pas au symposium (même en cas de maladie), les frais d'inscription ne sont pas remboursés.
Annulation / remboursement
Si, en cas de force majeure, le symposium ne peut pas se dérouler en présentiel, les participant·es sont avertis dans les plus brefs délais de la tenue en ligne de l'événement. Les informations sont transmises par e-mail et sur le présent site internet.

L'annulation du symposium par Swissmilk ou sur ordre des autorités engendre le remboursement des frais d'inscription. Toute autre prétention, notamment le remboursement de frais de déplacement ou d'hébergement ainsi que la compensation de pertes de gain, est expressément exclue. L'assurance est du ressort des participant·es.
Droits d'auteur
Tous les documents de séance du symposium Swissmilk sont protégés par le droit d'auteur. L'utilisation des présentations et des résumés est réservée à un usage privé. Toute reproduction ou diffusion partielle ou totale des documents sous quelque forme et support que ce soit est interdite.

Foire aux questions (FAQ)

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Le programme du symposium est publié sur ce site internet. Si possible, nous vous fournirons les présentations au format PDF juste avant le symposium. Au plus tard, vous les recevrez quelques jours après l'événement. Vous aurez l'occasion de nous faire part de votre retour pendant le symposium et quelques jours après. Vous recevrez une attestation de participation par e-mail après l'événement.

Vous recevrez toutes ces informations à l'adresse e-mail indiquée lors de votre inscription.
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La manifestation sur place respecte-t-elle les mesures anti-covid?
La santé et le bien-être des participant·es nous tiennent à cœur. Les règles de prévention et de distanciation prises pour votre sécurité répondent aux exigences actuelles en matière d'hygiène. Durant la manifestation, veuillez respecter les marques et les règles de distanciation ainsi que les instructions du personnel.
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