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Milkshake café glacé

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Ingrédients

Pour 4 personnes

Quantité	Ingrédients
4 verres d'une contenance de 3 dl
pailles épaisses
6.0 dl	de lait
200 g	de glace café, coupée en morceaux
1 - 2	tasse(s) d'expresso serré, froid
Décoration:
1 - 2 dl	de crème, battue en mousse
	cannelle ou chocolat en poudre

Fruits et légumes de saison

Réduire le lait et la glace en une purée mousseuse. Répartir dans les verres. Verser délicatement l'expresso. Coiffer de crème, parsemer de cannelle ou de chocolat en poudre.

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