Vous cherchez une idée de dessert facile et rapide? Cette savoureuse crème au citron, relevée de crème de pistaches, est prête en seulement 15 minutes.

Préparation: 15min
Temps total: 15min

Par portion:

Énergie: 1742kJ / 416kcal, lipides: 29g, glucides: 25g, protéines: 13g

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Crème au citron

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
200 g	de fromage frais suisse, p. ex. Filona ou mascarpone
250 g	de yogourt à la crème (à la grecque)
1 - 2	citrons, zeste râpé et jus
150 g	de lait condensé sucré
50 g	de purée ou de crème de pistaches*
2 cs	de pistaches hachées

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Remuer le mascarpone/fromage frais pour qu'il soit bien lisse. Ajouter le yogourt, le zeste et le jus de citron ainsi que le lait condensé. Bien mélanger.
Ajouter 1-2 cs de crème au citron à la purée/crème de pistaches, bien mélanger.
Verser le reste de la crème de citron dans des verres ou des coupelles. Déposer 1-2 cc de purée/crème de pistaches au centre de chacun d'entre eux et dessiner un motif à l'aide d'un bâtonnet en bois, d'une baguette ou d'une fourchette. Garnir de pistaches hachées.

*La purée de pistaches (100% pistaches) ou la crème de pistaches (pistaches et autres ingrédients) sont disponibles dans les grandes filiales. Vous pouvez aussi préparer votre crème de pistaches maison. Cliquez ici pour accéder à la recette.