Voici une recette au four facile et savoureuse. Le fromage fondant sur les asperges et les tomates grillées est un régal: à essayer sans attendre!

Asperges et camembert au four

Ingrédients

Quantité	Ingrédients
plat à gratin rond / moule à tarte de 30 cm
500 g	d'asperges vertes coupées en morceaux de 3-4 cm
150 g	de tomates cerises
2 cs	d'huile de colza
	sel
2 cc	de miel
1	camembert suisse de 300 g
1 cc	de thym
1 cs	de vin blanc ou de jus de citron
3 tranches	de pain coupées en mouillettes
1 - 2 cs	d'huile de colza

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: 180°C).
Mettre les asperges et les tomates dans le plat ou le moule. Ajouter l'huile et le sel, mélanger.
Mettre les légumes sur les bords, placer le fromage au centre. À l'aide d'un couteau, entailler le fromage en damier. Répartir le miel et le thym sur le camembert. Verser le vin blanc ou le jus de citron par-dessus.
Placer le plat ou le moule sur une plaque de four. Disposer les mouillettes de pain sur la plaque et les arroser d'huile. Cuire 20-25 min au milieu du four chaud.