En panne d'idée cadeau? Offrez des pancakes prêts en un clin d'œil grâce à ce mélange tout prêt. Faire des pancakes maison n'a jamais été aussi facile!

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Pancakes Shake & Bake (mélange à offrir)

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
1 bocal/bouteille en verre de 1 l avec un couvercle à visser et une grande ouverture
recette des pancakes
ficelle
Mélange:
250 g	de farine
¼ cc	de sel
2 cc	de poudre à lever
2 - 3 cs	de sucre brut
1 sachet	de sucre vanillé
1 cc	de cannelle (facultatif)
Pancakes:
1,5 dl	de lait
1 dl	de crème entière
2	œufs battus

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélange: remplir la bouteille avec la farine, le sel, la poudre à lever, le sucre, le sucre vanillé et la cannelle, la fermer et l’étiqueter.
Pancakes: tenir la bouteille inclinée de manière à ce que le mélange à pancakes se trouve sur un côté de la bouteille. Bien mélanger le lait, la crème et les œufs, verser dans la bouteille. Bien fermer la bouteille et secouer énergiquement jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Laisser reposer 15 min.
Faire fondre le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Bien secouer la bouteille, verser la pâte par portions, cuire les pancakes. Retirer de la poêle et servir chaud.

Le mélange se conserve 8-10 mois.
Pancakes: Préparation 30min, Repos 15min, Temps total 45min
Servir avec du miel, du sirop caramel, du sirop d'érable, du vin cuit, du sucre à la cannelle, du coulis de fruits rouges, de la compote de fruits ou de la sauce chocolat.
Pour ne rien perdre, verser un peu de lait dans la bouteille contenant un petit reste de pâte, bien fermer et secouer. Préparer 1-2 crêpes avec la pâte liquide obtenue.

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