Envie d'un plat simple, vite préparé et délicieux? Des œufs brouillés, du bon fromage suisse, du pain toasté et le tour est joué!

Énergie: 1461kJ / 349kcal, lipides: 18g, glucides: 27g, protéines: 20g

Tartine aux œufs brouillés et au fromage

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
4 - 8 tranches	de pain bis ou de pain complet
6	œufs
6 cs	de lait
80 g	de Gruyère AOP coupé en dés
	poivre
	beurre pour cuire
240 g	de concombre, de colrave ou de carottes coupés en rondelles
240 g	d'abricots ou de pommes coupés en quartiers

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Griller le pain.
Battre les œufs, mélanger avec le reste des ingrédients jusqu'au poivre inclus, rectifier l'assaisonnement.
Chauffer le beurre dans une poêle anti-adhésive, verser la masse à base d'œufs, laisser prendre en remuant jusqu'à ce que le mélange soit légèrement baveux.
Disposer sur les tranches de pain. Servir avec les légumes et les fruits.