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Tartine aux oeufs brouillés et au fromage
  • 15min
  • Veggie
Tartine aux oeufs brouillés et au fromage

Tartine aux oeufs brouillés et au fromage

Envie d'un plat simple, vite préparé et délicieux? Des œufs brouillés, du bon fromage suisse, du pain toasté et le tour est joué!
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Tartine aux oeufs brouillés et au fromage

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
4 - 8 tranchesde pain bis ou de pain complet
6oeufs
6 csde lait
80 gde Gruyère AOP coupé en dés
poivre
beurre pour cuire
240 gde concombre coupé en rondelles
240 gd'abricots coupés en quartiers

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Temps total15min
  1. Griller le pain.
  2. Battre les oeufs, mélanger avec le reste des ingrédients jusqu'au poivre inclus, rectifier l'assaisonnement.
  3. Chauffer le beurre dans une poêle anti-adhésive, verser la masse à base d'oeufs, laisser prendre en remuant jusqu'à ce que le mélange soit légèrement baveux.
  4. Disposer sur les tranches de pain. Servir avec le concombre et les abricots.

Par portion:

Énergie: 1461kJ / 349kcal, lipides: 18g, glucides: 27g, protéines: 20g

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