Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
4	pommes rouges (Primerouge, p. ex.) évidées
1	orange, jus pressé
1 - 2 cs	de sucre, selon les goûts
Séré aux figues:
200 g	de séré
	un peu de cannelle
4 - 5	figues séchées, coupées en petits dés
1 - 2 cs	de jus d'orange
1 dl	de crème, fouettée ferme
	dés de figue pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Couper les pommes en fines tranches, mélanger avec le jus d'orange et le sucre.
Mélanger le séré avec la cannelle, les figues et le jus d'orange. Incorporer la crème.
Empiler les tranches de pommes, accompagner de séré aux figues, décorer.