- 30min
Wraps aux légumes et au jambon cru
de saison
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Wraps aux légumes et au jambon cru
Ingrédients
Pour 4 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 8 | tortillas pour wraps prêtes à l'emploi |
| Farce: | |
| 100 g | de chou chinois paré, finement coupé |
| ½ | oignon rouge coupé en fines lamelles |
| ½ | courgette (env. 100 g) parée, coupée en petits bâtonnets |
| 1 botte | de radis parés, coupés en petits bâtonnets |
| 1 - 2 | tomates coupées en deux, puis en petits morceaux |
| 100 g | de jambon cru en tranches coupé en lanières |
| 180 g | de crème acidulée |
| poivre du moulin | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 30 min
- Préparer les tortillas en suivant les instructions de l'emballage.
- Répartir les légumes sur les tortillas, parsemer de lanières de jambon cru. Arroser d'un filet de crème acidulée battue avec du poivre, rouler bien serré. Couper en biais.
Emballés dans du papier sulfurisé dont les extrémités ont été torsadées, les wraps constituent un en-cas très pratique.
Remplacer le jambon cru par du jambon cuit ou de la viande des Grisons.
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