Ingrédients

2 portions

Quantité	Ingrédients
400 - 500 g	de pommes de terre en robe des champs, épluchées
50 g	de jambon cru, en tranches, coupé en morceaux
2	poires, parées, épluchées (facultatif) et coupées en quartiers
1 cs	de ciboulette, hachée
200 g	de fromage à raclette, en demi-tranches
	poivre
	paprika

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Couper les pommes de terre en deux. Disposer dans un plat à gratin, la face coupée vers le haut. Garnir de jambon, de poires, de ciboulette et de fromage, assaisonner.
Gratiner 10 min dans la partie supérieure du four préchauffé à 250 °C.