En août 2022, la production de lait s'est élevée à 253 298 tonnes. Par rapport à août 2021, cela correspond à une augmentation de 1327 tonnes (+0,5 %). Par rapport à août 2020, on enregistre une diminution de la production de lait de 4842 tonnes (–1,9 %). La production cumulée de janvier à août 2022 s'est élevée à 2 249 837 tonnes. Elle était ainsi inférieure de 60 499 tonnes (–2,6 %) à celle de la même période en 2021 et de 48 353 tonnes (–2,1 %) à celle de la même période en 2020.