Rapport de marché mars 2020

En janvier 2020, la production laitière s’est élevée à 286 931 tonnes. Par rapport à janvier 2019, cela correspond à une augmentation de 213 tonnes (+0,1 %). Par rapport à janvier 2018, on enregistre une diminution de la production de lait de 14 598 tonnes (–4,8 %).

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