Publications29.10.2021

La vache ne nuit pas au climat

Selon des estimations, les herbages et les champs recouvrant la planète pourraient stocker 1,4 billion de tonnes d'éq. CO2. À l'échelle de la Suisse, cela représente environ 404 millions de tonnes d'éq. CO2. Lorsque l'agriculture favorise la production d'humus, comme en Suisse, elle peut entretenir ce phénomène, voire l'amplifier.

Ce commentaire du marché en version téléchargeable