Die Swissmilk-Philosophie propagiert das Kochen mit saisonalen, frischen und einheimischen Produkten...

Birnel ist ein Birnendicksaft, also eine honigähnliche Masse, die aus Birnensaft hergestellt wird....

Rollfondant und Marzipan sollten nur mit Farbpaste eingefärbt werden. Durch flüssige Farbe werden...

Es gibt zwei verschiedene Backproben, um zu prüfen, ob ein Gebäck fertig gebacken ist: Backprobe f...