- 25min
- Vegetarisch
Nudel-Näschtli
Saison
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Nudel-Näschtli
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 ofenfeste Form von ca. 28x20 cm | |
| Alufolie zum Bedecken | |
| Butter für die Form | |
| 300 g | feine Nudeln |
| ca. 8 | Cherrytomaten |
| je 2 dl | Rahm und Milch |
| 3 | Eier |
| 1 Msp. | Curry |
| 75 g | Sbrinz AOP, gerieben |
| 3 EL | Kräuter, z.B. Bärlauch, Petersilie, gehackt |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 - 3 EL | Sbrinz AOP, gerieben, zum Bestreuen |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 25 Minuten
Backen: ca. 40 Minuten
Backen: ca. 40 Minuten
- Nudeln in siedendem Salzwasser al dente kochen, abgiessen, kalt abschrecken.
- Aus den Nudeln mit einer Gabel ca. 8 Nestchen drehen, in die vorbereitete Form setzen. In die Mitte jedes Nestchens 1 Cherrytomate setzen. Rahm, Milch, Eier, Curry, Sbrinz und Kräuter verrühren, würzen. In die Form geben. Mit Sbrinz bestreuen.
- Im unteren Teil des auf 200 °C vorgeheizten Ofens 35-40 Minuten backen. Gegen Schluss evtl. mit Alufolie bedecken.
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