- Vegetarisch
Fenchel-Zitronenbrötchen
Saison
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Fenchel-Zitronenbrötchen
Zutaten
Für 1 Person
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 | Vollkornbrötchen |
| Füllung: | |
| 30 g | Doppelrahmfrischkäse, z. B. Gala |
| ¼ | kleiner Fenchel, ca. 50 g, in feine Streifen geschnitten |
| wenig abgeriebene Zitronenschale | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Fenchelgrün zum Garnieren |
Was hat jetzt Saison?
Zubereitung
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- Brötchen quer halbieren. Boden mit Frischkäse bestreichen. Fenchel und Zitronenschale darauf geben, würzen. Deckel auflegen.
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