Fenchel-Zitronenbrötchen

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Zutaten

Für 1 Person

Menge	Zutaten
1	Vollkornbrötchen
	Füllung:
30 g	Doppelrahmfrischkäse, z. B. Gala
¼	kleiner Fenchel, ca. 50 g, in feine Streifen geschnitten
	wenig abgeriebene Zitronenschale
	Pfeffer aus der Mühle
	Fenchelgrün zum Garnieren

Schnelle Winterrezepte

Brötchen quer halbieren. Boden mit Frischkäse bestreichen. Fenchel und Zitronenschale darauf geben, würzen. Deckel auflegen.

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