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Belegtes Kohlrabi-Brötchen
  • 5min
  • Vegetarisch
Belegtes Kohlrabi-Brötchen

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Saison
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Zutaten

Für 1 Person

MengeZutaten
4 ELHalbfettquark
½Knoblauchzehe, gepresst
Salz
Pfeffer
1 ScheibeVollkornbrot
ca. 75 gKohlrabi, an der Röstiraffel geraffelt
einige schwarze Oliven, in Spalten geschnitten
wenig Schnittlauch, fein geschnitten

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Zubereitung

Rezeptinfos

Zubereiten: ca. 5 Minuten

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  1. Quark mit Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren. Auf das Brot streichen. Kohlrabi, Oliven und Schnittlauch darüber streuen.

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1 Portion enthält:

Energie: 532kJ / 127kcal, Fett: 3g, Kohlenhydrate: 16g, Eiweiss: 8g

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