Pizza Margherita – die Königin der Pizza selber machen? Kein Problem, ihr Rezept ist auch das einfachste und schnellste für Pizza. Avanti!

Schnelle Pizza Margherita

Zutaten

Für 4-6 Personen

Menge	Zutaten
2 ofengrosse Bleche
Backpapier
2	rechteckig ausgewallte Pizzateige à je 570 g
3,5 dl	Tomatensauce aus dem Glas
300 g	Schweizer Mozzarella, zerzupft
50 g	Sbrinz AOP, gerieben
2 EL	Basilikum, gehackt, oder italienische Kräutermischung
	Salz
	Pfeffer
1 - 2 EL	Rapsöl

Kochen & unseren Podcast hören:

Alle Zutaten bereitstellen.
Ofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 210°C).
Teige auf die mit Backpapier belegten Bleche legen. Mit Tomatensauce bestreichen, dabei rundum 1-2 cm Rand freilassen. Mozzarella, Sbrinz und Basilikum darauf verteilen, würzen. Mit Öl beträufeln, Pizzas 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.