25 Rezepte

Kalziumreiche Rezepte

Von der Buddha Bowl über Gemüsespiesse bis hin zur Lauchquiche: In diesen Rezepten steckt viel Geschmack und noch mehr Kalzium.

Kalziumreiche Lebensmittel sollten ein Bestandteil unserer täglichen Menüs sein. In Joghurt, Hüttenkäse, Käse und Quark stecken eine gute Portion Kalzium und Eiweiss. In Kombination mit Gemüse, Obst, Kartoffeln und Vollkorngetreide nimmt der Körper den Mineralstoff besonders gut auf. Unsere Bowl-Rezepte basieren deshalb auf feinem Rahmjoghurt; der Gemüsespiess zum Beispiel wird mit einer Quarksauce ergänzt, in der Lauchquiche steckt Hüttenkäse und zum Spargelsalat reichen wir einen kräftigen Frischkäse. Gesund kann ja so lecker sein.

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