La particularité de ce gâteau aux pommes rapide? Une pâte discrète et un maximum de fruits pour laisser toute la place à la saveur des pommes!

Gâteau invisible aux pommes

Ingrédients

Autre moule?Autre moule?

moule rond à bord haut de 20 cm

Quantité	Ingrédients
beurre pour le moule
70 g	de farine
1 pincée	de sel
1 sachet	de sucre vanillé
2 cc	de poudre à lever
2	œufs
1 dl	de lait
20 g	de beurre fondu
6	pommes coupées en lamelles de 3 mm d'épaisseur
	flocons de beurre
	sucre glace pour saupoudrer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Mélanger la farine, le sel, le sucre vanillé et la poudre à lever, former un puits. Casser les œufs dans le puits. Mélanger le lait et le beurre fondu, verser petit à petit dans le puits tout en remuant. Remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Ajouter les lamelles de pommes à la pâte, mélanger et verser dans le moule beurré. Répartir les morceaux de beurre par-dessus.
Cuire 40-45 min dans le bas du four réglé à 180°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 200°C). Laisser tiédir dans le moule, saupoudrer de sucre glace.