Surfer sur Swissmilk.ch

Ressources

Bâtiments & équipements

Des bâtiments et des équipements appropriés permettent de rationaliser la production laitière. Les directives, les normes reconnues et les connaissances techniques générales doivent être respectées.
Des bâtiments adéquats facilitent le travail.

Des bâtiments adéquats facilitent le travail.

Prévoir et utiliser les installations correctement

Pour garantir l'efficacité des infrastructures, il faut collecter un maximum d'informations et évaluer les différentes possibilités avant de s'équiper d'installations de traite et de refroidissement du lait, ou de locaux de stockage du fourrage, par exemple. En plus du respect des animaux et de la rationalisation du travail, les installations doivent satisfaire à des exigences d'ordre financier. Une attention particulière doit être portée à leur entretien. Les installations et les ustensiles doivent respecter certaines exigences, notamment les "Normes de la branche pour le montage et l'entretien des installations de traite".

Normes concernant les installations de traite

Il incombe aux producteurs·trices de veiller au parfait état de fonctionnement des installations de traite. La maintenance doit être effectuée au moins une fois par an (une fois tous les deux ans sur les exploitations d'alpage) par un·e professionnel·le, conformément aux normes internationales reconnues. Il existe une norme sectorielle pour le montage et l’entretien des installations de traite. Elle a été actualisée en novembre 2021, avec le soutien de PSL. Toutefois, l’entreprise Lely, qui dispose d’un autre concept de formation initiale et continue, ne l’applique que partiellement. C’est pourquoi PSL n'a pas encore signé la norme à ce jour, même si elle soutient ses exigences techniques.

Les documents peuvent être téléchargés ci-après:

Informations spécialisées

  • Du lisier bien stocké

  • Satisfait de son système de traite automatique

  • Privilégier une excellente planification

  • Diminuer de moitié I'électricité utilisée pour chauffer I'eau de I'exploitation

  • Quand l'électricité devient un problème

  • Optimiser une étable entravée, une alternative à un bâtiment neuf

  • Energie renouvelable à partier d'engrais de ferme

  • Brumisateurs pour les vaches: ou, mais...

  • Aires de circulation avec pente transversale de 3 % et une rigole de collecte d’urine pour les vaches laitières

  • Aire d'affourragement surélevée avec des séparations (stalles d’alimentation) pour les vaches laitières

  • Protection des eaux en agriculture – suis-je bien préparé ?

  • Étables respectueuses des paysages

  • Aires de circulation avec pente transversale de 3 % et une rigole de collecte d'urine pour les vaches laitières

  • Davantage de bétail, moins de travail

  • Construire hors de la zone à bâtir

  • Racleur d’évacuation du fumier dans les étables en stabulation libre pour le bétail laitier

  • Au bonheur des vaches

Plus d'informations