La production de lait suisse est particulièrement adaptée aux conditions locales
La détention de bétail laitier suisse sous pression
Après les votations sur les deux initiatives agricoles, les producteurs de lait ont priorisé l'analyse des mesures proposées pour mettre en œuvre l'initiative parlementaire sur les trajectoires de réduction. Une première évaluation montre que la production laitière, bien que particulièrement adaptée aux conditions locales, est nettement pénalisée en termes de paiements directs, en particulier dans les zones de plaine. Sur ce point, des corrections sont clairement nécessaires. Aujourd'hui déjà, les producteurs suisses de lait nourrissent leurs vaches avec 92 % de fourrage indigène en grande partie (86 %) constitué d'herbages. Sans compter que ce signe distinctif favorise également la durabilité: c'est pourquoi PSL demande à la Confédération d'honorer également cette prestation et non de la pénaliser. La prise de position sera adoptée par le comité de PSL lors d'une réunion extraordinaire en août 2021.
Les fromageries de démonstration, des vitrines remarquables
La fédération des Producteurs Suisses de Lait est convaincue de l'impact positif qu'ont les fromageries de démonstration. En effet, ces dernières sont des vitrines remarquables pour les variétés et marques fromagères populaires. Elles contribuent vivement à générer et à diffuser une image positive et sont donc un pilier important de la promotion des ventes. C'est pourquoi le comité de PSL soutient la demande de rénovation de la fromagerie de démonstration du Gruyère à Pringy.
Élection au comité directeur et candidature au Conseil Agroscope
Le comité de PSL élit Jürg Iseli (aaremilch) pour succéder à Thomas Oehen (ZMP) au sein du comité directeur de PSL. Son entrée en fonction est immédiate. En outre, il est très important pour le comité de PSL que le "lait" soit à l’avenir représenté au sein du Conseil Agroscope par une personne disposant d'un bon réseau en lien avec la défense des intérêts et d'un ancrage solide dans la pratique agricole. Les organes de PSL accordent une grande importance à la recherche agronomique suisse. C'est pourquoi nous soumettons à l'Union suisse des paysans (USP) et au chef du DEFR, le conseiller fédéral Guy Parmelin, la proposition de nommer au Conseil Agroscope Daniel Vetterli, président de TMP et vice-président de l'union des paysans thurgoviens.
Renseignements
Reto Burkhardt
Responsable Communication PSL
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