Depuis de nombreuses années, la Journée du Lait Suisse offre une savoureuse expérience aux consommateurs et consommatrices. Cette année encore, petits et grands de tout le pays auront l'occasion de rencontrer des producteurs et productrices de lait, de goûter aux produits laitiers suisses et de participer à de nombreuses animations. En outre, les stands Swissmilk étoffent leur offre. Le public pourra traire une vache (artificielle), se faire maquiller pour repartir avec un souvenir coloré et se délecter des créations d'un barista.

Des partenariats d'envergure

Cette édition de la Journée du Lait Suisse bénéficie d'une large collaboration avec plusieurs acteurs. Aldi Suisse et Lidl Suisse organiseront des dégustations dans cinq de leurs filiales respectives. "Emma à la ferme", une initiative de la HAFL, offrira une immersion dans la vie agricole, permettant au public de mieux comprendre le quotidien des éleveuses et éleveurs. Pour les musées de Moudon, la Journée du Lait Suisse marquera l'inauguration de l'exposition "Amour vache. À la vie, à la mort.", qui explore le lien singulier entre les humains et les bovins. Enfin, Agrischa, la grande foire agricole des Grisons, consacrera une place spéciale au lait suisse, mettant en avant son rôle essentiel dans l'agriculture helvétique. Le président de la fédération des Producteurs Suisses de Lait, Boris Beuret, participera aux festivités en ville de Bâle, où il rencontrera également des représentants de la coopérative MIBA.

La valeur du lait suisse

Le lait et les produits laitiers sont importants pour une alimentation saine et équilibrée. C'est pourquoi les spécialistes recommandent d'en consommer trois portions par jour. Mais le lait suisse a bien plus à offrir: c'est un aliment naturel, produit dans des exploitations agricoles familiales qui respectent des normes strictes en matière de protection animale. Il a tout son sens tant du point de vue de la santé que du point de vue social et écologique. En Suisse, pays d'herbages, il est adapté aux conditions locales, n'a pas besoin de longs transports et bénéficie d'une riche tradition. Autant de bonnes raisons de préférer le lait et les produits laitiers suisses aux alternatives étrangères.

Renseignements

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Responsable de projet foires & évènements
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