Forum du lait 2022 : « La recherche suisse au service du lait suisse »

Nombre de participants limité. En principe, participation uniquement sur invitation et inscription. En cas de questions : milchforum@swissmilk.ch

Forum du lait 2021 à Lucerne : « Quel lait pour demain ? »

Quel lait pour demain ?

Face aux attentes croissantes de la société en matière de durabilité, l’économie laitière est en profonde mutation, en Suisse comme dans l’UE. S’agissant de la protection du climat et de la sécurité alimentaire à l’horizon 2050 à travers le monde, quelles sont les réponses attendues en matière de production durable ? Où ce nouveau cadre mènera-t-il les producteurs et productrices suisses de lait ? Maintenant que les contours du cadre politique se dessinent avec plus de netteté, le Forum du lait abordera cette thématique du point de vue du marché et mettra en lumière les effets sur la pratique.

Les acteurs du marché ont-ils réellement conscience des véritables défis que pose la durabilité ?

Programme et présentations

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