08.45

Mot de bienvenue

Introduction

M. Rudolf Bigler, président aaremilch AG

M. Hanspeter Kern, président PSL

"Lait et durabilité dans le contexte de la concurrence mondiale : quelles perspectives?"

Mme Hiltrud Nieberg, professeur et directrice du Thünen-Institut für Betriebswirtschaft, Braunschweig

"Le lait durable suisse et la stratégie sur les atouts du lait"

M. Peter Hegglin, conseiller aux États, président de l’Interprofession du lait

"Le lait durable suisse. Les interfaces avec la politique agricole"

M. Adrian Aebi, sous-directeur Office fédéral de l’agriculture

"Le lait durable suisse chez Migros : de quoi les programmes de valeur ajoutée ont-ils besoin pour avoir du succès?"

M. Lukas Barth, responsable politique agricole M-Industrie et approvisionnement lait

"Le lait durable suisse chez Coop : les programmes de valeur ajoutée ont-ils du succès et rapportent-ils plus?"

M. Roland Frefel, responsable Category Management Région Berne

"Le Tapis vert et le marché du lait : le visage de la production laitière suisse"

M. Hansueli Jungen, producteur de lait et membre du conseil d’administration d’aaremilch AG

11.15

Débat avec les intervenants

"Le standard sectoriel pour le lait durable suisse ou le Tapis vert : les atouts rapportent-ils plus ?"

Animé par M. Adrian Krebs, Rédacteur en chef de la BauernZeitung

Conclusion

M. Hanspeter Kern, président PSL