• Drucken
Erdbeersalat mit Meringues und Erdbeercrème
  • 25min
  • Vegetarisch
Erdbeersalat mit Meringues und Erdbeercrème

Erdbeersalat mit Meringues und Erdbeercrème

  1. 1 von 5 Sterne
  2. 2 von 5 Sterne
  3. 3 von 5 Sterne
  4. 4 von 5 Sterne
  5. 5 von 5 Sterne
Rezept bewerten (3.3 Sterne / 401 Stimmen)
back to top

Erdbeersalat mit Meringues und Erdbeercrème

  • Drucken

Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
500 gErdbeeren, gerüstet
1 ELZitronensaft
3 - 4 ELOrangensaft
2 ELZucker
1 TLVanillezucker
2,5 dlVollrahm
½ PäckchenVanillezucker
90 gMeringueschalen, in Stücke gebrochen

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

Ansicht wechseln

Rezeptinfos

  • Zubereiten25min
  • Auf dem Tisch in25min
  1. Erdbeeren würfeln, mit Zitronen- und Orangensaft, Zucker und 1 TL Vanillezucker mischen. Die Hälfte davon pürieren.
  2. Rahm und Vanillezucker steif schlagen, mit dem Erdbeerpüree mischen.
  3. Lagenweise Erdbeersalat, Erdbeercrème und Meringues in hohe Gläser füllen, sofort servieren.

1 Portion enthält:

Energie: 1524kJ / 364kcal, Fett: 22g, Kohlenhydrate: 36g, Eiweiss: 4g

Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?

Newsletter abonnieren

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.